Des effectifs stables

Du CAP au BTS, l'artisanat breton forme, chaque année, 6 500 jeunes dans les sept centres de formation des apprentis (CFA) du réseau des chambres de métiers. Les inquiétudes étaient vives lors de la dernière rentrée scolaire : beaucoup des 3 500 jeunes qui entrent chaque année dans cette filière peinaient à trouver un maître d'apprentissage. « Du fait de la crise, les artisans hésitaient à s'engager », explique Jean-Claude Moy, président de la Chambre régionale des métiers. Mais tout le monde a battu le rappel et, finalement, les effectifs sont restés stables : - 1,30 % seulement pour le nombre d'apprentis, cette année, en Bretagne.

Le niveau s'élève

Plusieurs secteurs accusent, malgré tout, un recul marqué du nombre d'apprentis, notamment mécanique et bâtiment. Si, dans l'automobile et la restauration, la mise en place du nouveau bac pro (trois ans au lieu de deux) peut expliquer cette désaffection, des causes plus profondes sont sans doute en jeu. Dont l'évolution des technologies et des métiers. « Le niveau requis s'élève dans tous les métiers, la formation continue est devenue une évidence », constate Jean-Claude Moy.

Une université régionale

Raison de plus. Les chambres de métiers, leurs CFA et les organisations professionnelles veulent « parfaitement coller à l'évolution de ces métiers de main ». Le Bâtipole, qui doit ouvrir ses portes à la fin 2011, à Saint-Brieuc, a pour mission de préparer ces jeunes aux nouvelles technologies requises par le bâtiment. La même « révolution » se profile dans les métiers de l'alimentation. Alors, l'idée « d'une université régionale des métiers » sort des cartons. Cinq régions, dont la Bretagne, se lancent dans ce projet de partenariat entre universités, centres de recherche et métiers de l'artisanat. Ce qui permettra de faire évoluer les CFA et « d'harmoniser » leurs offres.

Portes ouvertes des CFA

Les portes ouvertes des centres de formation des apprentis se dérouleront le 13 mars pour Dinan, Saint-Malo, Fougères et Bruz ; les 17, 18 et 19 (le matin) mars pour Vannes ; le 20 mars pour Quimper ; les 27 et 28 mars pour Saint-Brieuc. Il est bon de rappeler que l'apprenti perçoit une rémunération qui progresse en fonction de son âge et de son ancienneté dans l'apprentissage. Elle débute à 25 % du Smic, la 1re année, s'il a moins de 18 ans, et va jusqu'à 65 % en 3e année, à partir de 18 ans.

Les Assises régionales de l'artisanat se tiendront, le 22 mars, au campus des métiers de Ploufragan (Côtes-d'Armor). Une demi-journée de réflexion au cours de laquelle les artisans bretons seront confrontés aux nouvelles exigences des consommateurs.